smakelijk eten

HUISSPECIALITEITEN

Geserveerd met naar keuze frietjes,rijst of aardappelkroketten en salade

De spareribs zijn onze specialiteit.
In Kerkrade en omstreken staan deze ribjes inmiddels als de beste bekend! Slagerij Meggie & Loek is hiermee enkele jaren geleden Nederlands kampioen geworden!

1 rack ribjes  € 10,00
2 racks ribjes  € 13,50
3 racks ribjes  € 17,00

Hamburger Dé Wieëtsjaf XXL  € 9,50
200 gram rundvlees op een rijk gevuld Flaguette.

Biefstuk van Limousine rund  € 14,50
180 gram rundvlees van superieure kwaliteit.

Mixed Grill  € 17,50
Kleine spareribje, kipspies en varkenshaasspies met saus naar keuze.

 

ONZE SPIEZEN

Geserveerd met naar keuze frietjes,rijst of aardappelkroketten en salade

U kunt kiezen uit de volgende spiezen:
Malse varkenshaasspies (200 gram)  € 10,25
Gegrilde kipspiezen (2 stuks)  € 10,25
Extra spiesje (200 gram)  € 4,50

Deze spiesjes kunt u combineren met een saus naar keuze:
– Honingmosterdsaus
– Rijk gevulde champignon roomsaus
– Pittige peper roomsaus
– Heerlijk licht zoete satésaus
– Champignon-truffelsaus (+ € 0,50)
– Zigeunersaus huisgemaakt

 

SALADES

Salade Val D’ieu kaas  € 8,50
Kaas (warm) met honing (vegetarisch).

Gemengde salade met gerookte zalm  € 8,50

Griekse salade  € 8,50
(vegetarisch)

Salade met 2 kleine geitenkaas-tomaat quiches  € 8,50
(vegetarisch)

Rundercarpaccio  € 9,50
Carpaccio met pijnboompitjes, kaas, dressing en kleine salade.

 

SOEPEN geserveerd met brood en boter


Tomatensoep à la mama  € 4,50
Rijkelijk gevulde huisgemaakte soep met balletjes.

Broccolisoep  € 4,50
Heerlijke huisgemaakte gebonden soep (vegetarisch).
Met gerookte zalm (€ 5,75).

Uiensoep  € 4,50
Gegratineerd met kaas.

Goulashsoep  € 4,50
Volgens origineel Hongaars recept bereidt.

 

WARME GERECHTEN

Geserveerd met naar keuze frietjes,rijst of aardappelkroketten en salade

Goulash  € 9,00
De nationale schotel van Hongarije op Limburgse wijze.

Limburgs zuurvlees  € 9,00
Limburgs gerecht met stoofvlees, azijn, ontbijtkoek en stroop.

Spaghetti bolognese  € 7,25
Pasta met tomaten en rundergehakt.
Overbakken met kaas (€ 8,00).

Varkenshaas gevuld met kruidenboter  € 12,50
Omwikkeld met spek, saus naar keuze.

Kippenpastei  € 9,00
Volgens huisrecept bereidt met malse stukken kip en champignons.

Schnitzel met zigeunersaus  € 11,50
Varkens schnitzel met huisgemaakte zigeunersaus.

 

KLEINE HAPJES

Gemengde bittergarnituur  € 4,50
12 stuks frituurhapjes.

Grote bitterballen  € 4,50
12 stuks van Dobben bitterballen.

Stokbrood met kruidenboter  € 3,50
Voor 2 personen.

Puntzak friet met mayonaise  € 3,25

 

KINDERGERECHTEN

Frietjes met kipnuggets of frikandel  € 4,50

Kleine portie spaghetti bolognese  € 4,50

 

NAGERECHTEN

Kersen of Abrikozen kruimeltaartje met room  € 3,50

Wekpotje met Italiaans ijs, keuze uit 3 soorten  € 5,50
Appel Crumble of Tiramisu of Chocolade genot.

 

KLEINE GERECHTEN

Stokbroodje kaas of ham  € 4,50

Stokbroodje gezond  € 5,00

Broodje carpaccio  € 7,00
Bruin broodje met vers gesneden rundercarpaccio en salade.

Pittig stokje  € 6,00
Stokbrood met pikant rundergehakt, ijsbergsla en cocktailsaus.

Grieks stokje  € 7,50
Gegratineerd stokbrood met gyros, feta, witte kool en knoflooksaus.

Italiaanse satebol  € 6,00
Italiaanse bol met pittige kipsate en gebakken uitjes.

Tosti XXL ham/kaas  € 6,00

Tosti XXL Dé Wieëtsjaf  € 7,00
Roomkaas, ham, kaas, rundergehakt, tomaat en knoflooksaus.

Tosti XXL zalm  € 7,25
Gerookte zalm, roomkaas, kaas, rucola.

Sjtrammer max  € 5,75
3 spiegeleieren op waldcorn brood met ham en kaas.

 

Heeft u voedselallergie of voedingsintolerantie geef dit aan bij onze medewerkers, zij helpen u graag bij het kiezen van gerechten. Kruisbesmetting van allergenen is echter nooit 100% uit te sluiten in onze keuken.