Vandaag weer een mijlpaal op weg naar Markt 47 > het leegtrekken van de grote ruimte door wat wat muurtjes, plafonds en al het andere wat we niet nodig hebben te verwijderen. En met kun je dit het beste doen? Natuurlijk met vrienden!
Kun je je al iets voorstellen hoe het gaat worden? Wij zien de bar, tafels en grote zaal al voor ons. Benieuwd naar de volgende mijlpaal? Hou dit kanaal in de gaten en wij nemen je mee in ons nieuw avontuur.
Veel trotser op ons team kan ik niet zijn!! Het is echt ongelofelijk druk en iedereen “loopt op ‘t tandvlees” en dan wederom z’n mooie recensie krijgen! Dankjewel?
Het moest een geheim blijven dus heel Kerkrade weet het al, precies zoals we verwacht hadden. Laten we de geruchten maar bevestigen; De Wieetsjaf gaat er mee stoppen …… op nummer 49.
Maar geen paniek, je hoeft ons niet te gaan missen. Sterker nog, je hoeft je tom-tom niet te gaan instellen om e stundje Wieëtsjaf te doen. Je loopt medio 2022 gewoon naar Markt 47 (het oude Rabobank kantoor) want daar gaan wij een nieuwe Wieëtsjaf bouwen.
De nieuwe locatie wordt een prachtige mix van oud en nieuw. Eten, drinken, muziek, feestjes, gezelligheid, verenigingen en vrienden. Alles wat je van ons gewend bent maar dan nog leuker, beter, groter, gezelliger en nog veel meer. Laat je maar verrassen. Vind je het leuk om onze nieuwe plannen te volgen, hou dan onze socials in de gaten want we geven jullie unieke kijkjes achter de schermen.
Groetjes team de Wieëtsjaf,
Micha, Janine en Kevin
We mogen een stapje verder en kunnen weer gasten binnen in ons cafe ontvangen. Natuurlijk allemaal veilig op 1,5 meter afstand. Je kunt reserveren voor 4 personen die niet samen wonen of voor 1 huishouden. Reserveer makkelijk online en wij hopen jullie snel weer te mogen ontmoeten.
Het aantal terras reserveringen gaat erg snel, door de beperkte openingstijden is het dan ook moeilijk om iedereen tevreden te stellen. Wij hebben er dan ook voor gekozen om verder zonder reservering vooraf te werken.
De reserveringen die al zijn gedaan blijven staan. Voor de rest is iedereen welkom, als er een plek vrij is dan wijzen wij u die graag, zo niet dan hebben wij altijd nog take-away.
De terrassen mogen open (n klein beetje dan). De Wieëtsjaf zal zijn terras voorlopig als popup terras laten functioneren, oftewel bij mooi weer zijn wij open, de vrijdag, zaterdag en zondag zullen wij altijd geopend zijn van 12 tot 18 uur, maar ook hier is het voorbehoud dat het wel een beetje mooi weer en buiten vol te houden is.
Natuurlijk zijn hier een heleboel regels aan verbonden, max 2 personen per tafel, 1,5 meter uit elkaar, douchen, wassen, ontsmetten en n schone onderbroek aan voordat je komt, enz enz.
Ons assortiment zal ook maar beperkt zijn, zowel onze kaart en onze dranken kunnen wij niet volledig op voorraad hebben met deze sterk beperkende maatregelen. Maar gelukkig, we mogen weer en hebben enorm veel zin en energie!
De kleine letters:
– Onze medewerkers gaan niet als een boa de regels op het terras controleren. De inrichting van het terras voldoet aan alle eisen vanuit de overheid en opgesteld door KHN. Mocht u het noodzakelijk vinden hierin u eigen weg te zoeken, dan is de boete die wij ontvangen van de echte boa ook voor u!
– Reserveren is noodzakelijk maar kan ook ter plekke.
– Ben je ziek, blijf thuis en annuleer je reservering.
– Voorlopig kun je op zaterdag en zondag ook nog bij ons bestellen voor afhalen en bezorgen.
Ten slotte,
Wij zijn inmiddels weer 6,5 maanden gesloten en zullen alle zeilen moeten bijzetten om de komende maanden door te komen, wij hopen op jullie begrip als we zeggen dat er helaas geen ruimte is voor gasten die gedurende lange tijd van één kop koffie en de zon genieten.
Groeten en tot snel, De Wieëtsjaf
Vandaag op de kop af alweer 6 maanden geen gasten in onze mooie zaak! Wij doen er nog steeds alles aan om de eindjes aan elkaar te knopen, dat is zeker niet makkelijk. Onze medewerkers werken nu al 5,5 maand buiten hun vertrouwde Wieëtsjaf in de chocolade bij Geruba.
In de weekenden kun je de populairste gerechten van onze kaart thuis laten bezorgen. We ontvangen heel veel steun van vrienden waarmee we bijvoorbeeld onze live streams organiseren. De optelsom van dit alles zorgt ervoor dat we positief blijven, en kunnen overleven totdat we weer open mogen.
Ondertussen werken we nieuwe ideeën uit en denken we na hoe we zo goed en veilig mogelijk jullie kunnen ontvangen als t weer mag. Het hele team van Dé Wieëtsjaf mist jullie enorm en kan niet wachten tot we weer mogen! Bestel ondertussen iets uit onze webshop en hopelijk tot snel.
Groetjes Micha, Janine, Kevin en ons hele prachtige team!
De VasteloavendsWieëtsjaf heeft jullie hulp nodig.
We zijn in totaal inmiddels 6 maanden gesloten en werken keihard om te overleven. Met ons hele team produceren we chocolade, en in de weekenden bezorgen we de bekende gerechten van De Wieëtsjaf thuis. Zoals het nu uitziet zijn wij nog wel een tijdje gesloten en hebben wij alle hulp nodig om vol te houden.
Belangrijkste oorzaak hiervan is het wegvallen van de vasteloavend, een wezenlijk onderdeel van onze bedrijfsvoering. Natuurlijk willen wij volgend jaar gewoon weer Dé VasteloavendsWieëtsjaf va Kirchroa zijn en daarom vragen we nu om jullie steun. Naaste de Dame-Here Ongerweëg Zietsoeng gaan wij op carnavalsvrijdag 12 februari 2021 online De Wieëtsjaf Sjteunbeer Oavend organiseren. We hebben inmiddels vele sponsoren bereidt gevonden om een geweldig pakket samen te stellen.
Het pakket:
Heeft een waarde van €50,- en bevat verschillende bieren, hapjes, nonnevotte, kortingsbonnen en meer. DJ Kevin S zal de avond voorzien van het enige echte vasteloavends-jeveul zoals je gewend bent van ons. De avond start om 20:11 uur.
Bestellen:
Shop Eventix
Afhalen:
Vrijdag 12 februari 2021 tussen 14:00 – 17:00 uur in De Wieëtsjaf.
De volledige opbrengst van deze pakketten komt ten goede van De Wieëtsjaf. Wij hopen hiermee weer een tijd voorruit te kunnen. Wil je ons steunen of misschien wil je nog iets toevoegen aan het sponsor pakket, neem dan contact met ons op.
De toekomst van de Nederlandse horeca brokkelt stukje bij beetje af! De overheid gooit ons een beetje fooi toe zodat we kunnen voortbestaan ?? NIET DUS!! Het is echt 5 voor 12 en voelt als 5 over 12. We werken keihard extern, hebben grotendeels alle financiële verplichtingen opgeschort en totaal geen licht aan de horizon! Het enige wat weer in de pers verschijnt is: nee de horeca kan nog lang niet open.
Help ons, teken en deel deze petitie, gebruik #blackmonday in je gedeeld bericht http://blackmondayhoreca.petities.nl
Wat een geweldige start hadden we dit jaar (2020)!! Superfeest op nieuwjaarsdag. D’r sjtadsprins Tim I rechtstreeks uit de VasteloavendsWieëtsjaf va Kirchroa. Feesten als nooit eerder met de zietsongen, en vervolgens de drei dol daag met iedere dag een overvolle markt (en ja toen voelden we allemaal al “nattigheid” toch?)
Begin maart nog de lichtstoet in Schinveld met Tim I incognito gelopen. Maar toen ging Nederland voor de ?.Alles veranderde en we gingen online bierproeven, kienen, facetimen met pap en mam en zwaaien naar opa en oma. De Wieetsjaf start met bezorgen van gerechten en stopt hier net zo snel weer mee, hier waren wij echt niet op ingericht en we wilden dezelfde kwaliteit als in de Wieetsjaf kunnen leveren.
De zomer start, en wat voor een zomer! Ons team heeft zich echt “uit de naad” gewerkt om weer op de berg te komen. Dit is ons toen ook redelijk gelukt. Half oktober, de 2e keer gesloten voor de gezondheid van NL. Nu ziet het anders uit en we leren noodgedwongen en met veel plezier snachts alles over tempereren, bonbonvullingen en de glans van chocolade. We zijn Gerben en Michel dan ook heel erg dankbaar hiervoor.
Maar we zijn er nog steeds! En als we ergens op konden bouwen dan was het wel ons team van medewerkers, door dik en dun, nauwelijks vakantie opgenomen en zonder mopperen keihard doorwerken, nachts gaan werken om De Wieetsjaf te laten overleven, geen woorden voor?? 2020 voor De Wieetsjaf een jaar om snel te vergeten. Daarom willen we graag met jullie toasten op het nieuwe jaar!
Voor iedereen Inne jouwe roetsj, hopelijk in goede gezondheid en zodra het weer verantwoord is met alle vrienden feesten in Dé Wieëtsjaf.
Micha, Janine, Noa en alle kanjers uit ons team.
