Eten

Een mooi stukje ossenhaas, gebakken tot perfectie en geserveerd met een rijke rode wijnsaus. Daarbij een fluweelzachte crème van knolselderij, frisse lavas, krokante Pommes Pont Neuf en een smaakvolle ratatouille. Een bord vol klassieke smaken met een verfijnde twist. Een gerecht waar je graag even de tijd voor neemt.Kom hem proeven en geniet!

Een frisse en kleurrijke salade waarin heerlijke smaken samenkomen. Sappige scampi’s worden gecombineerd met zoete mango en knapperige ingrediënten, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fris, zoet en hartig. Een verassende salade vol smaak, ideaal als lichte lunch of als heerlijk gerecht om lekker van te genieten.

Een mooi, puur visgerecht waarin klassieke smaken en verfijnde technieken samenkomen. Perfect gebakken kabeljauw, geserveerd met een aromatische saus van gerookte venkel en viskruiden. Daarbij een rijke hollandaise van bruine boter die zorgt voor diepte en rondheid in het gerecht. Afgewerkt met een zachte puree en verfijnde groentes van prei en venkel voor een mooie

De dagen vliegen voorbij en dat betekent dat ons huidige Chefsmenu nog slechts een halve maand beschikbaar is. Een zorgvuldig samengesteld menu waarin seizoensproducten, verrassende smaken en de creativiteit van onze keuken samenkomen. Hebben jullie het menu nog niet geproefd? Dan is dit het moment om een tafel te reserveren. Of hebben jullie er al

De Wieëtsjaf Sweetest is al lange tijd een vaste waarde op onze kaart. Een dessert dat met de seizoenen mee evolueert en telkens opnieuw wordt verfijnd door onze keuken. Ook deze keer hebben we de Wieëtsjaf Sweetest vernieuwd. Een frisse combinatie van tropische smaken, verschillende texturen en verrassende accenten die samen zorgen voor een mooie

Begin je lunch goed met onze Eggs Benedict: zacht brioche brood, knapperig spek, een perfect gepocheerd eitje en romige Hollandaise saus.Comfort food zoals het hoort, rijk, vol smaak en altijd een goed idee.

Van malse, sticky spareribs tot een juicy burger die perfect op smaak is. Een mooi stuk bavette, focaccia met gerookte zalm, en een frisse salade met gegrilde groente om het gezond te houden. En natuurlijk… een heerlijk vanille-cassis dessert om het helemaal af te maken. Alles bij elkaar = puur genietenMaar nu zijn we benieuwd…Wat

Wist je dat wij voor onze Wieëtsjaf burger alleen Heuvelland Angus gebruiken? Dit kwaliteitsvlees zorgt voor die heerlijke, volle en sappige smaak waar je voor terug blijft komen. Of je nu gaat voor een grote burger, een miniburger voor de kids of ons lunchplankje, je proeft altijd dezelfde topkwaliteit! Onze Wieëtsjaf burger maken we helemaal